- Al menos 135 médicos residentes del Hospital General de México sufren brote de gastroenteritis infecciosa tras el consumo de alimentos proporcionados por un servicio subrogado; las autoridades suspendieron la operación del comedor y mantienen a 41 residentes bajo atención hospitalaria
Al menos 135 médicos residentes y de alta especialidad del Hospital General de México (HGM) “Dr. Eduardo Liceaga” resultaron intoxicados con salmonella, luego de consumir alimentos en el comedor institucional perteneciente a la Secretaría de Salud.
De acuerdo lo dado a conocer por Excelsior, los hechos ocurrieron el pasado lunes 31 de agosto, cuando médicos de áreas como medicina interna, cirugía, ortopedia y urgencias desayunaron en el espacio designado para el personal residente.
Horas más tarde, los afectados presentaron cuadros de gastroenteritis aguda caracterizados por dolor abdominal, diarrea, febrícula y vómito.
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Hospital General de México reporta brote
El Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga” informó que el brote está “asociado temporalmente al consumo de alimentos proporcionados por el servicio subrogado de comedor institucional”.
A través de un comunicado, la dependencia detalló que las pruebas de laboratorio confirmaron la presencia de Salmonella spp. en los casos analizados, y en dos de ellos se detectó una coinfección con Escherichia coli enterotoxigénica (ETEC).
Hospitalización y suspensión del servicio
Tras la emergencia, el personal médico ingresó al área de urgencias en la Torre Quirúrgica y en la Torre de Cardiología, Neumología y Angiología de la unidad médica.
Aunque la mayoría de los residentes regresó a sus domicilios para continuar su recuperación, 41 médicos permanecen internados en condición estable.
El tratamiento médico indicado incluye ceftriaxona, racecadotrilo, ondansetrón para el control de náuseas, así como paracetamol y clonixinato de lisina para el manejo del dolor.
Como medida preventiva, el hospital determinó suspender de forma inmediata el servicio de comedor subrogado. “La investigación epidemiológica y sanitaria continúa para determinar la fuente específica de contaminación y establecer las medidas adicionales de prevención y control”, precisó el HGM.
Antecedentes y testimonios
Fuentes consultadas por Excélsior bajo anonimato señalaron que la mayoría de los médicos afectados consumió, entre otros platillos, huevo en salsa roja durante el desayuno del lunes 31 de agosto.
Según los testimonios, esta no sería la primera ocasión en que se registran casos de intoxicación alimentaria relacionados con este servicio.
Finalmente, las autoridades sanitarias mantienen activa una estrategia de búsqueda y seguimiento de casos entre las personas que estuvieron potencialmente expuestas, mientras avanzan las indagatorias para deslindar responsabilidades sobre el manejo de los alimentos.